Capsule ou gousse : appelons les choses par leur nom

Dans le langage commun nous entendons tous les jours : une gousse de Vanille.

Et bien non, le fruit d'une orchidée ne se nomme pas une gousse mais une capsule. Un peu d'explication et de quoi ramener votre science et clore le bec de votre épicier-confiseur quand vous le reprendrez vertement !

La différence tient à la disposition des graines dans le fruit. Chez l'orchidée elles sont séparées en trois loges, c'est une "capsule" ; dans d'autres genres végétaux elle peuvent réunies en une seule, par exemple : chez le haricot, et ce fruit est alors nommé "gousse".

Voici en photo un petit schéma explicatif et une photo d'une "rondelle" de capsule d'orchidée (ici Laelia tenebrosa, gagnante du concours du mois de juin ici même, dont la capsule fécondée est malheureusement perdue, attaquée par une maladie inconnue).

Tout à fait grognon
C'est un fruit sec déhiscent pluricarpellé.

les fruits sec déhiscents se distinguent en
différents noms d'après leur mode d'ouverture, forme etc...
( sans entré dans les détails ).

Donc le nom du fuit dépend du nombre de carpelles du pistil ?
Et s'il est bi-carpellé, capsule ?

Pour la petite histoire, en restant dans le genre Vanille, il fut un temps j'écrivais systématiquement à tous les fabricants de produits quels qu'ils soient, qui illustraient un emballage de quelque chose "à la vanille" avec une fleur de Cymbidium pour leur dire qu'ils se trompaient et leur demandant d'orner leur paquets de fleurs de Vanilla planifolia par exemple dont je leur adressais une photo.
Les réponses étaient amusantes. Toutes sortes d'excuses ou de plus ou moins mauvaises raisons. Toujours humoristiques et dans la bonne humeur. Je me souviens avoir reçu un colis d'une dizaine de tablettes de chocolat, d'un grand chocolatier industriel, avec une petite lettre du service relations publiques m'indiquant que pour mon pretium doloris ils m'expédiaient ces quelques douceurs.
Les publicistes sont mieux informés maintenant qu'il y a 20 ou 30 ans pour ce qui concerne les orchidées et je vois moins souvent ce genre d'erreur.
Il faut dire que les Phalaenopsis ont pris la tête du peloton dans la vision des non-initiés quand on parle d'orchidées. Ils sont à toutes les sauces ces Phalaenopsis,larguant les Cymbidium.

Ahhh la bonne astuce
Si je trouve un paquet de chocolat non conforme botaniquement parlant, j'essaie

Merci pour l'info GMG

Rominou a écrit:

Donc le nom du fuit dépend du nombre de carpelles du pistil ?
Et s'il est bi-carpellé, capsule ?

Tu pense bien que ce n'est pas aussi simple que cela Rominou.
Entre les vrais fruits, les faux fruits, les fruits déhiscent ou non, etc etc etc......
il y a tout un monde rien que pour les fruits.

AHHHHHHHHHH la botanique, fascinante mais compliquée LOL.

Bon alors je vais rester dans les fleurs, c'est plus joli